Aujourd'hui, je vous prépare une salade Algérienne d'aubergine, courgettes et oignons grelots. Cette entrée se mange très fraîche, elle peut être servie sur des toasts. Habituellement cette recette se fait avec des gros oignons coupés en lamelles, mais...

Traduction blogger Comme beaucoup de gens je suis une grande adepte de la tarte au citron, mais la recette classique est assez longue à réaliser, demande un savoir faire et un dosage précis de la crème de citron (pas trop acide, pas trop sucrée, etc.)....

blogger Pour moi, les artichauts farcis et gratinés au four sont une des meilleurs façons de cuisiner les artichauts. A chaque bouchée, on peut savourer plusieurs textures qui se marient de façon extraordinaire. Le goût des artichauts, la viande assaisonnés...

Traduction blogger Lorsque j'ai entendu parler pour la première fois du "carotte cake", j'imaginais un gâteau immonde fait de carottes bouillies, sans goûts et qui ne pouvait être apprécié que par des gens initiés pendant leur enfance, dans le style de...

Traduction blogger Si vous voulez cuisiner des aubergines et que vous en avez marre de manger de la Moussaka, cette recette est pour vous. Cette excellente recette vient d'un livre de cuisine italienne. L'auteur parcours l'Italie et fait découvrir les...

Traduction blogger La cuisine est un moyen de se rassasier, de se faire plaisir et aussi de découvrir de nouvelles cultures. J'ai fait une très belle découverte qui s'appelle le Shortbread , un biscuit écossais de texture sablée, friable qui fond dans...